Zucht auf Effizienz
Wir züchten ein harmonisches, hartes, leistungsbereites und effizientes Doppelnutzungsrind zur Produktion von Milch, Fleisch und Nebenprodukten, das in allen weltweit verfügbaren Produktionssystemen Verwendung findet.
Daten zur Rasse Fleckvieh
Weltweit gibt es 41 Mio. Fleckvieh-Tiere. Fleckvieh ist die zweitgrößte Rinderrasse der Welt.
Zuchtziel
Ein harmonisches, hartes und leistungsbereites Doppelnutzungsrind zur Produktion von Milch, Fleisch und Nebenprodukten, das in allen welweit verfügbaren Produktionsystemen Verwendung findet.
Fleckvieh - Die universelle Rasse
Die Fleckvieh-Population in Deutschland
| Anzahl Fleckvieh-Tiere: | 3,66 Mio. |
| davon Milchkühe: | 1,26 Mio. |
| Kühe unter Milchkontrolle: | 882.737 |
| Herdbuchkühe: | 645.124 |
| Anzahl Erstbesamungen: | 1,65 Mio. |
| Anzahl Fleckvieh-Tiere in Bayern: | 2,91 Mio. |
| davon Milchkühe in Bayern: | 965.000 |
| Aktive Zuchtpopulation in Bayern: | 717.000 |
Fleckvieh Testbullen
| Fleckvieh Testbullen: | 551 |
| davon bei der Bayern-Genetik GmbH getestete Bullen: | 200 |
Produktionsdaten
Milchleistung:
| Durchschnitt aller Kühe unter Milchleistungsprüfung: |
| 6.852kg Milch - 4,14% Fett - 3,49% Eiweiß |
Fleischleistung:
| Anzahl getesteter Bullen: | 229.219 |
| Durchschnittliches Alter: | 19,2 Monate |
| Lebendgewicht: | 696kg |
| Schlachtgewicht: | 401kg |
| Tägl. Zunahme: | 692g/Tag |
| Schlachtausbeute: | 57,9% |
Fruchtbarkeit und Kalbeverhalten:
| Anzahl Geburten | Totgeburten in % | Schwergeburten in % | |
| Fleckvieh Erstlinge | 241.782 | 5,3 | 6,3 |
| Fleckvieh Kühe | 510.294 | 3,6 | 3,5 |
Geschichte der Rasse Fleckvieh
Im Jahr 1830 wurden die ersten original Simmentaler Rinder aus der Schweiz in das Königreich Bayern und das frühere Österreich importiert, um die lokalen Zweinutzungsrassen genetisch zu verbessern. Zu dieser Zeit waren die Simmentaler Rinder bekannt für ihre Milchproduktion und Zugleistung, aber sie waren spätreif, grobknochig und hatten wenig Tiefe.
Im Jahr 1920 wurde das Herdbuch in Süddeutschland geschlossen und Fleckvieh entwickelte sich als eigenständige Rasse weiter. Das Zuchtziel war ein mittelrahmiges Tier mit sehr guter Bemuskelung, guter Milchproduktion und Zugleistung. Um dies zu erreichen, wurde ein hervorragendes Leistungsprüfungssystem und ein straffes Zuchtprogramm ausgearbeitet.
Diese systematische Verbesserung der Produktionsmerkmale führte zu einer modernen, hochleistenden Doppelnutzungsrasse, die den ökonomischen Anforderungen der heutigen Zeit gerecht wird.