Meta genética
Animales doble propósito bien proporcionados, con alta producción de leche y carne que puedan ser usados en las explotaciónes con diferentes objetivos en todo el mundo.
Cifras y hechos sobre Fleckvieh
La población mundial de Fleckvieh comprende 41 miliones de ejemplares, siendo así la segunda raza en cantidad del mundo.
Meta genética
Animales doble propósito bien proporcionados, con alta producción de leche y carne puedan ser usados en las explotaciones con diferentes objetivos.
Fleckvieh - La raza universal
La población de Fleckvieh en Alemania
| Número de animales: | 3,66 Mio. |
| De los cuales son vacas lecheras: | 1,26 Mio. |
| Vacas inscritas en el registro de producción: | 882.737 |
| Vacas inscritas en el libro genealógico: | 645.124 |
| Número de primeras inseminaciónes: | 1,65 Mio. |
| Número de animales de la raza Fleckvieh en Bavaria: | 2,91 Mio. |
| de los cuales son vacas lecheras: | 965.000 |
| Población activa para la cría: | 717.000 |
Toros jóvenes
| Toros jóvenes en prueba: | 551 |
| De los cuales son de Bavarian Fleckvieh Genetics: | 200 |
Características productivas
Producción de leche:
| Promedio de las vacas inscritas en el registro de producción: |
| 6.852kg de leche - 4,14% de grasa - 3,49% de proteína |
Producción de carne:
| Número de toros probados: | 229.219 |
| Promedio de edad: | 19,2 meses |
| Peso en pie: | 696kg |
| Peso de canal: | 401kg |
| Ganancia neta diaria: | 692g/día |
| Rendimiento en canal: | 57,9% |
Fertilidad y facilidad de parto:
| Número de nacimientos | Partos con asistencia % | Partos muertos % | |
| Fleckvieh vaquillas | 241.782 | 5,3 | 6,3 |
| Fleckvieh vacas | 510.294 | 3,6 | 3,5 |
Historia
Los primeros animales de la raza Fleckvieh se importaron a Baviera y Austria an 1830 para el mejoramiento de las razas de ganado doble propósito autóctonas. Para ese entonces la raza Simmental era famosa por su producción lechera y rendimiento de tracción.
El libro genealógico en Baviera se cerró en 1920 y Fleckvieh se desarrolló como una raza independiente. Los objetivos genéticos se fijaron en animales de tamaño medio con una excelente musculartura, una buena producción de leche y bastante rendimiento de tracción. Por eso se desarolló un excelente sistema de pruebas y un programa genético riguroso.
Ese mejoramiento sistemático de las características productivas terminó en una raza de doble propósito moderna que puede adaptarse perfectamente a las exigencias de la producción moderna.